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Calories, vitamines et minéraux du filet de poulet bio

Combien de calories dans le filet de poulet bio ?

118

kcal

pour 100g de filet de poulet bio

100g de filet de poulet bio apportent 118 kilocalories (kcal). L’apport calorique d’un aliment représente sa valeur énergétique, c’est-à-dire la dose d’énergie qu’il apporte à l’organisme.

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Les teneurs en protéines, glucides et lipides du filet de poulet bio

Pour 100g

Glucides0g
Lipides1,8g
Protéines24,6g
Glucides0g
Lipides1,8g
Protéines24,6g

Cet aliment contient 74,1% d’eau

Nutriments dans le filet de poulet bio

  • Nutriments

    Teneur pour 100g

  • Eau

    74,1 g

  • Protéines

    24,6 g

  • Alcool

    -

  • Glucides

    -

  • - dont sucres-
  • - dont amidon-
  • - dont fibres alimentaires-

  • Lipides

    1,8 g

  • - dont acides gras saturés0,54 g
  • - dont acides gras monoinsaturés0,6 g
  • - dont acides gras polyinsaturés0,47 g
  • - dont cholestérol72,4 mg

Les teneurs en vitamines du filet de poulet bio

  • Vitamines

    Teneur pour 100g

    Part des apports
    journaliers
    recommandés

  • Vitamine A
    (rétinol)

    < 21 µg

    0 %

  • Bêta-carotène
    (provitamine A)

    -

    -

  • Vitamine D
    (cholécalciférol)

    0,32 µg

    2 %

  • Vitamine E
    (tocophérol)

    0,31 mg

    3 %

  • Vitamine K1

    -

    -

  • Vitamine K2

    -

    -

  • Vitamine C

    0,99 mg

    1 %

  • Vitamine B1
    (thiamine)

    0,032 mg

    3 %

  • Vitamine B2
    (riboflavine)

    0,02 mg

    1 %

  • Vitamine B3
    (niacine)

    12,6 mg

    79 %

  • Vitamine B5
    (acide panthonéique)

    1,36 mg

    27 %

  • Vitamine B6

    0,39 mg

    24 %

  • Vitamine B9
    (acide folique)

    14 µg

    4 %

  • Vitamine B12
    (cobolamine)

    0,25 µg

    6 %

Les apports en minéraux du filet de poulet bio

  • Minéraux

    Teneur pour 100g

    Part des apports
    journaliers
    recommandés

  • Calcium

    3,6 mg

    0 %

  • Cuivre

    0,03 mg

    2 %

  • Fer

    0,32 mg

    3 %

  • Iode

    < 20 µg

    0 %

  • Magnésium

    29 mg

    10 %

  • Manganèse

    < 0,01 mg

    -

  • Phosphore

    220 mg

    40 %

  • Potassium

    350 mg

    10 %

  • Sélenium

    < 20 µg

    0 %

  • Sodium (sel)

    38 mg

    3 %

  • Zinc

    0,51 mg

    5 %

Idées recettes avec du filet de poulet bio

Sources

"Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual"

Les données présentées sur cette page sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual, mise à disposition du public par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les valeurs de la table de composition nutritionnelle Ciqual doivent être considérées comme des valeurs moyennes. La composition nutritionnelle d’un même aliment peut varier selon de multiples facteurs : origine géographique, conditions de culture, d’élevage et de stockage…

Les teneurs en différents constituants (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux…) sont toujours fournies pour 100 g de portion.

Le % en vitamines et minéraux de chaque aliment par rapport aux apports journaliers recommandés (AJR) correspond aux besoins d’un adulte âgé de 18 ans et plus, hors femmes enceintes et allaitantes.

Cas particuliers :
Calcium : les AJR présentés dans ces fiches nutrition sont ceux d’un adulte de 25 ans et plus.
Vitamine A, bêtacarotène, vitamines B5, B6 et E, cuivre, magnésium et zinc : les AJR diffèrent selon le genre. Les AJR présentés dans ces fiches sont ceux d’une femme de 18 ans et plus.

Publié le

OSZAR »