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Calories, vitamines et minéraux de l'huile de tournesol

Combien de calories dans l'huile de tournesol ?

901

kcal

pour 100g d'huile de tournesol

100g d'huile de tournesol apportent 901 kilocalories (kcal). L’apport calorique d’un aliment représente sa valeur énergétique, c’est-à-dire la dose d’énergie qu’il apporte à l’organisme.

En savoir plus sur les calories

L'huile de tournesol est-elle vraiment bonne pour votre cœur ?
L'huile de tournesol est-elle vraiment bonne pour votre cœur ?

Les teneurs en protéines, glucides et lipides de l'huile de tournesol

Pour 100g

Glucides0g
Protéines0,5g
Lipides100g
Glucides0g
Protéines0,5g
Lipides100g

Cet aliment contient 0% d’eau

Nutriments dans l'huile de tournesol

  • Nutriments

    Teneur pour 100g

  • Eau

    < 0,03 g

  • Protéines

    < 0,5 g

  • Alcool

    -

  • Glucides

    -

  • - dont sucres-
  • - dont amidon-
  • - dont fibres alimentaires-

  • Lipides

    100 g

  • - dont acides gras saturés11,1 g
  • - dont acides gras monoinsaturés27,6 g
  • - dont acides gras polyinsaturés56,3 g
  • - dont cholestérol-

Les teneurs en vitamines de l'huile de tournesol

  • Vitamines

    Teneur pour 100g

    Part des apports
    journaliers
    recommandés

  • Vitamine A
    (rétinol)

    -

    -

  • Bêta-carotène
    (provitamine A)

    < 5 µg

    0 %

  • Vitamine D
    (cholécalciférol)

    < 0,25 µg

    0 %

  • Vitamine E
    (tocophérol)

    57,3 mg

    637 %

  • Vitamine K1

    < 0,8 µg

    0 %

  • Vitamine K2

    -

    -

  • Vitamine C

    -

    -

  • Vitamine B1
    (thiamine)

    -

    -

  • Vitamine B2
    (riboflavine)

    -

    -

  • Vitamine B3
    (niacine)

    -

    -

  • Vitamine B5
    (acide panthonéique)

    -

    -

  • Vitamine B6

    -

    -

  • Vitamine B9
    (acide folique)

    -

    -

  • Vitamine B12
    (cobolamine)

    -

    -

Les apports en minéraux de l'huile de tournesol

  • Minéraux

    Teneur pour 100g

    Part des apports
    journaliers
    recommandés

  • Calcium

    < 0,2 mg

    0 %

  • Cuivre

    < 0,01 mg

    0 %

  • Fer

    < 0,05 mg

    0 %

  • Iode

    < 20 µg

    0 %

  • Magnésium

    < 0,05 mg

    0 %

  • Manganèse

    < 0,01 mg

    -

  • Phosphore

    < 0,3 mg

    0 %

  • Potassium

    < 0,3 mg

    0 %

  • Sélenium

    < 20 µg

    0 %

  • Sodium (sel)

    10 mg

    1 %

  • Zinc

    < 0,05 mg

    0 %

Idées recettes avec de l' huile de tournesol

Sources

"Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual"

Les données présentées sur cette page sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual, mise à disposition du public par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les valeurs de la table de composition nutritionnelle Ciqual doivent être considérées comme des valeurs moyennes. La composition nutritionnelle d’un même aliment peut varier selon de multiples facteurs : origine géographique, conditions de culture, d’élevage et de stockage…

Les teneurs en différents constituants (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux…) sont toujours fournies pour 100 g de portion.

Le % en vitamines et minéraux de chaque aliment par rapport aux apports journaliers recommandés (AJR) correspond aux besoins d’un adulte âgé de 18 ans et plus, hors femmes enceintes et allaitantes.

Cas particuliers :
Calcium : les AJR présentés dans ces fiches nutrition sont ceux d’un adulte de 25 ans et plus.
Vitamine A, bêtacarotène, vitamines B5, B6 et E, cuivre, magnésium et zinc : les AJR diffèrent selon le genre. Les AJR présentés dans ces fiches sont ceux d’une femme de 18 ans et plus.

Publié le

OSZAR »