Santé Magazine, le féminin qui fait du bien !

Recette d'oignons confits aux raisins secs en vidéo

Publié le par Véronique Bertrand

Imprimer la recette
Type de plat
Ingrédient à exclure
Régime Alimentaire

Ingrédients

  • 25 g de raisins secs 
  • 500 g d'oignons 
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 175 ml de vin rouge
  • 60 g de cassonade
  • Citron
  • Thym
  • Eau
  • Sel 
  • Poivre

Réalisation

    Préparation de la recette

    Étape 1 : Préparer les raisins secs

    Dans un bol, mettre les raisins secs avec de l'eau tiède pendant 30 minutes (jusqu'à absorption de l'eau).

    Étape 2 : Cuire l'oignon

    Dans une poêle avec de l'huile d'olive, cuire l'oignon coupé. Salez et poivrez. Ajouter le vin rouge et la cassonade, puis laissez mijoter à feu doux pendant 1h30. Assaisonner avec un peu de jeu de citron et du thym. Mélangez et servez.

    Nos recettes similaires

    OSZAR »