Prenez-vous vos vitamines de la bonne manière ?

Vitamine D, vitamine C, fer, etc. dans la majorité des cas, une alimentation équilibrée et diversifiée apporte toutes les vitamines nécessaires à l’organisme. Pourtant, de très nombreux Français prennent régulièrement des vitamines. Le Syndicat national des compléments alimentaires (Synadiet) rapporte une croissance du marché des compléments alimentaires de 1,3% en 2018. Pourtant, prendre des vitamines c’est une chose mais encore faut-il les prendre de la bonne manière. Interrogés par le Daily Mail (source 1), certains experts rappellent les bons gestes pour une efficacité maximale et ne pas dilapider inutilement son argent.

Premier exemple : celui du fer. Il est recommandé de le prendre à jeun avant de se coucher et de ne pas le prendre en même temps que du thé ou des produits laitiers. "Mais la vitamine C peut aider votre corps à absorber le fer, c'est donc une bonne idée de la combiner avec cela, soit dans le supplément, soit en buvant un verre de jus d'orange", recommande Aidan Goggins, pharmacien basé à Londres et conseiller indépendant de l'industrie des suppléments cité par le site internet anglais. Il recommande de ne pas prendre le fer avec des boissons à base de lait car le calcium bloque les récepteurs du fer dans l'intestin, ce qui nuit à l'absorption.

Concernant le calcium, les experts conseillent de prendre dans un supplément contenant du magnésium, de la vitamine D et de la vitamine K. Il faut éviter de le combiner avec du zinc ou du fer. La vitamine D et la vitamine K sont également souvent présentes dans les suppléments de calcium, et il a été démontré que les deux stimulent l'absorption globale du calcium. Si vous utilisez également du zinc ou du fer, prenez-les séparément du calcium car cela inhibe leur absorption.

Autre vitamine très prisée : la vitamine D. Pour une efficacité maximale, il est recommandé de la prendre le soir avec des aliments contenant des matières grasses comme l’avocat ou l’huile d’olive. Attention, la vitamine D ne doit pas être prise avec la vitamine E. Concernant la vitamine C, elle doit être prise le matin à jeun. Il est également recommandé de préférer des doses fractionnées pour prévenir les maux d’estomac chez les patients qui prennent des doses plus importantes.

Cités par le Daily Mail, les experts conseillent aussi de prendre les probiotiques une demi-heure avant de manger et de les prendre avant un repas contenant des matières grasses. "La chose la plus importante à retenir avec les probiotiques est qu'il s'agit de bactéries vivantes qui doivent atteindre l'intestin intactes pour avoir un quelconque bénéfice", rappelle Aidan Goggins. Avant d’ajouter : "Les boissons chaudes peuvent les tuer, tout comme les niveaux d'acide dans les jus de fruits et l'alcool, alors prenez-les avec de l'eau ordinaire. L'eau aide également à diluer l'acide gastrique, ce qui augmente encore leurs chances de survie".