La camomille romaine, le plus souvent appelée "camomille", peut être utilisée en phytothérapie, en cuisine ou en cosmétique. Elle se distingue de la camomille allemande (petite camomille) et de la grande camomille.
Nom latin : Chamaemelum nobile
Famille : Astéracées
Origine de la camomille romaine : Europe, Afrique du Nord
Partie(s) de la camomille romaine récoltée(s) : la base sur laquelle repose la fleur (appelée capitule en botanique) encore fraîche et bien verte pour être efficace.
Description : la camomille romaine, aussi appelée camomille noble, est une plante herbacée de la même famille que la marguerite. Elle mesure entre 10 et 30 cm de haut et est reconnaissable à ses fleurs blanches. Sa floraison a lieu de juillet à septembre.
Quels sont les bienfaits de la camomille romaine ?
La camomille romaine contient des flavonoïdes aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle est indiquée particulièrement dans le cas de brûlures d’estomac, d’indigestion, de nausées et vomissements, de flatulences, de spasmes et de constipation.
Grâce à la présence d’apigénine dans sa composition, la camomille permet aussi de soulager la douleur pendant les règles (dysménorrhée) en augmentant la fluidité du sang.
La camomille est surtout reconnue pour son rôle sur le système nerveux central. En effet, grâce à sa richesse en esters et en angélate d'isobutyle, elle a un rôle sédatif et antidépresseur.
La camomille, grâce à sa capacité à adoucir l'irritation, peut également être utilisée en tisane pour lutter contre le mal de gorge.
Comment utiliser la camomille romaine en phytothérapie ?
Les produits de phytothérapie à base de camomille se présentent sous la forme de teinture mère de plantes entières, d’extrait fluide, d’extrait sec et d’huile essentielle de capitules.
Il est possible de l'utiliser en huile de massage, en infusions, en tisane, ou même de la diluer dans son bain pour mieux se détendre.
Le conseil du phytothérapeute
Si vous souffrez de troubles digestifs (indigestion, nausées, brûlures d'estomac, etc.), de règles douloureuses ou d’anxiété, vous pouvez prendre une infusion de camomille romaine.
Comptez 5 à 10 capitules pour une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser dix minutes et buvez une tasse avant chaque repas. En l'absence d'amélioration sous trois semaines, consultez un médecin.
Quelles précautions et contre-indications ?
Comme plusieurs plantes issues de la famille des astéracées, la camomille présente un risque d’allergie pour les personnes sensibles aux pollens. Les femmes enceintes et les personnes asthmatiques doivent également éviter d'en consommer sous forme d'huile essentielle.
En cas de surdosage, la camomille romaine peut également occasionner des vertiges, des nausées ou des vomissements.