Une meta-analyse de l'université de Liverpool montre l'importance de se concentrer sur son repas pour perdre du poids. Cette concentration revêt plusieurs aspects :
- être attentif à ce que l'on mange durant le repas apporte une meilleure sensation immédiate, mais permet aussi de mieux contrôler ses apports alimentaires lors des prochains repas ;
- conserver les emballages des plats ou ingrédients utilisés, les regarder permet aussi de réduire la quantité d'aliments dégustés aux prochains repas ;
- penser aussi à se faire un petit “carnet de repas” et à noter en détails ce que l'on consomme tout au long de la journée, cela aide pour prendre conscience de ses actes alimentaires ;
A l'inverse, être distrait pendant son déjeuner ou son dîner entraîne immédiatement une surconsommation d'aliments. Alors, faites une seule chose à la fois, et déjà vous perdrez du poids !
Source : “Eating attentively : a systematic review and meta-analysis of the effect of food intake memory and awareness on eating”, American Journal of Nutrition.
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